ปศุสัตว์สุพรรณฯ จัดฝึกอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ งบพัฒนาจังหวัดฯ ปี 2568
ปศุสัตว์สุพรรณฯ จัดฝึกอบรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ งบพัฒนาจังหวัดฯ ปี 2568
วันที่ 4 - 5 กุมภาพันธ์ 2568 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสุพรรณบุรี จัดฝึกอบรมเกษตรกรเชิงปฏิบัติการ หลักสูตร "เทคโนโลยีการแปรรูปเนื้อสัตว์เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม" รุ่นที่ 3 เมนูผลิตภัณฑ์จากเนื้อกระบือ งบยุทธศาสตร์การพัฒนาจังหวัดสุพรรณบุรี ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โดยในวันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2568 นายชัชชาย เต็งหงษ์เจริญ ปศุสัตว์จังหวัดสุพรรณบุรี ได้เป็นประธานเปิดการฝึกอบรม มีนายชยวัฒน์ กลิ่นลอย หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ เป็นผู้กล่าวรายงาน ในการนี้นายพีระศักดิ์ มาตรศรี นายกองค์การบริหารส่วนตำบลพลับพลาไชย พร้อมด้วยคณะผู้บริหาร และเจ้าหน้าที่ปศุสัตว์อำเภออู่ทองให้เกียรติเข้าร่วมพิธีเปิดด้วย สำหรับเมนูที่ฝึกปฏิบัติประกอบด้วย การแปรรูปเนื้อกระบือแดดเดียว เนื้อกระบือสวรรค์ บาบีคิวเนื้อกระบือ ลูกชิ้นเนื้อกระบือ และสเต๊กส์เนื้อกระบือ โดยมีเกษตรกรเข้ารับการฝึกอบรมรวม 20 ราย ได้รับการสนับสนุนวิทยากรจากศูนย์วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ปทุมธานี กองผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ ณ อาคารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก (หลังเดิม) องค์การบริหารส่วนตำบลพลับพลาไชย อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี
